バリ島・スミニャックは、イタリアン激戦地！

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このブログは、 バリ島在住のばりじゅんが発信しています。
スミニャックにある自分のお店・ファッション雑貨ブティックKatak Baliの新着商品情報や、
プライベートでの楽園的ライフスタイルについてご紹介しています。
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この2年ほどでスミニャックには、ものすごくイタリアンレストランが増えました。

ユーロ高を反映してか、本場イタリアからバリにビジネスのために来る人が増え、それに比例してイタリア人経営のレストランも急増した感じです。

乱立、といっていいくらいです。

有名どころでは、

JL.PANTAI DOUBLE SIXのZANZI BAR＆REST
Jl.OBEROIの、TRATTOLIA・ULTIMO・SASA
Jl.KUNTIには、CAFE MARZANO・WARUNG ITALIA
JL.PETIT TENGETのPANDORA　などなど。

新しくできるところもあれば、人知れずいつのまにか閉店してしまっている店もあり。

開店から半年たつかたたないかのうちに、先日クローズしてしまって驚かされたのは、サンセットロード沿いのCIAO。

本格薪釜ピザがおいしかった、けっこう大箱のレストランだったのですが、
イタリアンレストランでありながら、ワインをおおっぴらに出すことができなかった様子だったので、営業許可等で問題があったのではないか？というのが巷のうわさ。

これはイタリアンに限りませんが、バリのレストラン、味を一定に保つこと・長く同じ場所で商売を続けることが非常に難しいらしく、同じ店・同じメニューなのに2ヶ月前と味がぜんぜん違ってがっかり！なんてこと結構あります。

なので、お気に入りレストランを人に紹介する場合、けっこう緊張したりします。

ちなみに、私がDAILYでよく利用しているイタリアンレストランとそのシチュエーションは、以下の通りです。

TRATTOLIA⇒　初めてバリへ来た友人・知人をお連れするand/or賑やかな雰囲気で食事したいとき
MARZANO⇒ピザメインで軽く飲食したいとき
PANDORA⇒自家製パスタ・その他のお料理をカジュアルな雰囲気ながらゆっくり味わいたいとき
ZANZI BAR＆REST⇒日曜日ビーチで遊んで水着のままでブランチ、または海に沈むサンセットを堪能したいとき

本日は結局、トラットリアへ行きました。
トラットリア、お料理は安定しておいしかったけど、またワインの値段が上がったような。

＊2009年5月15日追記＊
上記PANDORAで久しぶりに食事をしましたが、大幅に味が落ちていました。
おそらくシェフが変わったのだと思います。
私個人は、もう行かないと思います。